Suflê de Brócolis

Ingredientes: 

• 1 maço de brócolis
• 1 couve-flor pequena
• 1 peito de frango desfiado
• 300g de bacon
• 3 ovos
• 1 caixa de creme de leite
• Curry a gosto
• Sal
• Queijo parmesão ralado

Modo de fazer:

Cozinhe os brócolis e a couve-flor com sal em panelas separadas.

Reserve os brócolis e a couve-flor.

Refogue o frango com manteiga e bacon.

Faça um creme batendo no liquidificador o creme de leite, os ovos e o curry. Ajuste o sal.

Forre a assadeira com os brócolis e a couve-flor e cubra com o creme.

Polvilhe com queijo ralado.

Leve ao forno quente por 20 minutos para gratinar.