Panqueca





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   Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de requeijão (NutriMotivação)
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Fazer:

  • Bata bem os ovos inteiros.
  • Misture o requeijão e bata bem. 
  • Acrescente o fermento, e mexa até formar uma massa homogênea.
  • Aqueça um frigideira antiaderente ou untada com manteiga.
  • Vá colocando colheradas da massa, aos poucos na frigideira, fazendo movimentos circulares para cobrir toda a superfície. 
  • Vire a massa quando estiver dourada.
  • Recheio a gosto.
  • Pode ser frango desfiado, carne moída, queijo,etc.   


Cobertura Opcional:

  • Queijo, tipo muçarela, salpicado com orégano ou manjericão. 
  • Leve ao forno apenas o tempo do queijo derreter.  






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